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gebindesysteme

 

Gebindesysteme

Die Speisen bleiben für den Transport, die Nacherwärmung bzw. die Regeneration in Gastronorm-Behältern. Die Ausgabe kann im Schöpfsystem direkt aus den Behältern oder auch vorportioniert auf Porzellan erfolgen.

 

 Mögliche Warmhalte- und Transportsysteme für Speisen in GN-Behältern

gebindesysteme 4er

Thermobox
beheizt/unbeheizt
Art. 0163294
Bankettwagen
BKW 1/14
beheizt/Neutralfach
Art. 0163282
Bankettwagen
BKW 1/28 B-GN
beheizt/Neutralfach
Art. 0163295
Bankettwagen
BKW 1/40
umluftgekühlt

 

gebindesysteme2


Bankettwagen 20 x GN 1/1 beheizt, 10x GN 1/1 aktiv gekühlt für den problemlosen Transport von Kalt-und Warmspeisen von der Produktionsküche zum Gast, für die anschliessende Warmhaltung und Ausgabe mittels Speisenausgabewagen.

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