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geschichte 01

 

Das Unternehmen «die Marke SCHMALZ®»

Der Name SCHMALZ® bürgt für Kompetenz in der Speisenverteilung. Wir bieten eine komplette Systempalette - sowohl für Grossküchen, Altenheimen, Vollzugsanstalten, Essen auf Rädern als auch für die Bankettgastronomie. Dass sich höchste Verteileffizienz und Tafelkultur durchaus vereinbaren lassen, beweisen wir stets aufs Neue. In der Induktionstechnik steht der Name SCHMALZ für kundenorientierte Innovationskraft, herausragendes techn. Know-how und den entscheidenden Erfahrungsvorsprung, was in den Geräten voll zum Ausdruck kommt.

 

1992
An der Gastronomia in Lausanne präsentierte «Schmalz» das heutige Original der Induktionswagen, den ITW 2000. Den Grundstein für das Unternehmen legte Ernst Schmalz im Jahre 1954.

Das ständig wachsende Unternehmen wurde im Laufe der Jahre erfolgreich auf die Spezialisierung in den Geschäfts-und Vertriebsbereichen Speisenverteilung und Induktionstechnik ausgerichtet.

 

geschichte 02

 

1998
Gründung der Schmalz Distributions-Systeme AG mit dem Ziel des weltweiten Vertriebes der Induktionstechnik im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Die nationale und internationale Akzeptanz SCHMALZ®-Induktionstechnik hat Qualität und Zuverlässigkeit der auf max. Kundennutzen ausgelegten Systeme und Geräte im Markt bestätigt.

 

2008
Das „SDS induction-set“ (europ. Pat.) revolutioniert die Speisenverteilung der warmen Linie. Das wieder in Zusammenarbeit mit Fachhochschulen entwickelte, und heute noch einzigartige Warmhaltesystem, garantiert für 38% Energieeinsparung gegenüber herkömmlichen Warmhaltesystemen.

 geschichte 03

 

2011
Der Induktionswagen ITW 2000 mit aktiver Umluftkühlung „Clima-Control“ garantiert für heisses Essen neben kaltem Salat, alles auf einem Tablett ohne Raumtrennung.

 geschichte 04

 

geschichte 05

Die Schmalz Distributions-Systeme AG ist ein mittelständiges Schweizer Unternehmen mit Produktionsstandort in CH 2560 Nidau. Nebst den Innovationen und laufenden Entwicklungen des Angebotes setzt das Unternehmen auf leistungsstarke, kundenorientierte Qualität der Produkte mit entsprechender Nachhaltigkeit. Die persönliche Betreuung und kundenspezifisch abgestimmte Lösungen sind oberste Priorität.

 

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